6※ 健康栄養学部は１学科のため，学科の３つのポリシーを学部の３つのポリシーとみなしています。ディプロマ・ポリシー（卒業の認定に関する方針）健康栄養学部管理栄養学科では，豊かな人間力と健康の維持・増進のための栄養マネジメントの知識・技能を身に付け，地域社会の発展に貢献できる能力を身に付けた学生に卒業を認定し，学士（栄養学）の学位を授与します。１． 健康・栄養問題を解決する上で求められるコミュニケーション力，プレゼンテーション力，チームワーク力を有し，栄養マネジメントに沿って栄養の指導を実践するために必要な能力を身に付けている。２． 栄養学の専門的な知識・技能を修得し，ライフステージすべてにわたる健康・栄養問題の解決に広く活用できる知識・技能を身に付けている。３． 食と健康分野で社会の福祉及び教育の発展などに貢献しようとする意欲を持ち，生涯にわたって学びを継続する意欲と態度を身に付けている。カリキュラム・ポリシー（教育課程の編成及び実施に関する方針）【編成方針】健康栄養学部管理栄養学科のディプロマ・ポリシーに基づき，学生の状況及び社会や時代の要請に応えうる組織的・体系的かつ効果的なカリキュラムを編成しています。１． 豊かなコミュニケーション力と多面的なものの見方，幅広い識見を培うための全学共通科目と学科基礎科目を構成しています。２． 専門の基盤となる知識・技能を習得する導入分野及び栄養に関する専門基礎分野科目，さらに高いレベルの知識・技能の習得と高度な栄養マネジメント能力を高める科目を構成しています。３． 専門発展分野では栄養学に関する専門的な知識・技能をもとに，栄養や食を中心とした社会の課題やニーズに対応できる能力と態度を養うための科目を構成しています。【実施方針】<教育方法>１．汎用的能力（４×３の比治山力）の育成 建学の精神を象徴する４つのキーコンピテンシー（自立・想像・共生・創造）と１２の学修スキルを統合した汎用的能力（４×３の比治山力）を各授業でのアクティブ・ラーニングの実践によって育成します。２．学修成果の可視化 学生が各自の学びの状況を把握するなかで，「自ら学ぶ」スタイルを身に付けることを目的として，本学の学生情報システム「Hi!way」により学修活動のPDCAサイクルを確立し，学修成果の可視化を進めます。３．シラバスの明示 授業は，授業概要，関連するディプロマ・ポリシー，到達目標，授業計画，準備学習（予習・復習），評価の方法等について具体的に記載したシラバスに沿って実施します。また，各科目のシラバスは，学生情報システム「Hi!way」で確認することができます。４．ＣＡＰ制度 学生が各年次にわたって適切で無理のない計画的な履修を行うことができるように，履修登録できる単位数を制限するキャップ（CAP）制度を設けています。５．チューター制度 学生一人ひとりにチューター（指導教員）を割り当てています。チューターは学生の学修を含めた学生生活全般について適切な助言を行います。６．授業改善 「学生による授業に関するアンケート調査」や学生モニターからの意見聴取等によって，常に授業改善に努めます。<学修成果の評価> １．成績評価 授業科目の担当教員が，あらかじめシラバスに定めた評価の方法によって，成績評価（五段階評価）を公正に行います。２．成績評価の数値化 GPA（Grade Point Average）制度により成績評価を数値化することで，学修成果の可視化や授業料減免対象者の選考等に活用します。管理栄養学科１． 管理栄養士として求められる基本的なマインド・能力やコミュニケーション力をはじめとする資質・能力を高めつつ，健康・栄養問題を解決する上で求められる幅広い視野と豊かな人間性を涵養するための共通教育科目・専門教育科目を設定します。これらの科目群では，多様なアクティブ・ラーニングの手法を採り入れた指導を行います。２． 栄養管理の実践に必須である基礎科学に関わる専門基礎力形成のための科目群とより高度な専門的知識と技能の修得をめざす専門分野の科目群を設定します。これらの科目群では，栄養に関する諸課題に対応できるよう，実習や実験を取り入れた効果的な指導を行います。３． 本学科での学びを活かし，一般社会での食と健康分野において活躍できるための管理栄養士としての総合力と意欲・態度を身に付けるために，臨床・福祉関連，子ども関連，地域貢献･連携の各領域において，学外でのフィールドワークや各種の演習，グループ討論などの実践的活動を積極的に採り入れます。また，管理栄養士・栄養士資格取得のためには健康栄養学部管理栄養士指導センター，さらに，栄養教諭一種免許状取得希望者のために，本学教職指導センターとの緊密な連携によって指導を行います。アドミッション・ポリシー（入学者の受入れに関する方針）健康栄養学部管理栄養学科では，ディプロマ・ポリシー及びカリキュラム・ポリシーに沿って，食に関わる専門家として人々の幸せに貢献できる人材の育成を行う上で，次のような人を求めています。１． 科学的視点を持ち，食・栄養と健康について興味と関心を持ち，知識を得ようと学び続ける意欲のある人２． 本学科における専門教育科目を学修する上で必要な高等学校卒業相当の基礎的学力および一般的な計算能力などを有している人３． 管理栄養士の仕事に強い関心を持ち，社会でその役割を実現しようとする行動力を有する人健康栄養学部管理栄養学科
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